Iodine status in pregnancy: role of dietary habits and geographical origin. Mian C, Vitaliano P, Pozza D, Barollo S, Pitton M, Callegari G, Di Gianantonio E, Casaro A, Nacamulli D, Busnardo B, Mantero F, Girelli ME. Clin Endocrinol (Oxf). 2009 May;70(5):776-80. doi: 10.1111/j.1365-2265.2008.03416.x. Epub 2008 Sep 10.
Land, in dem die Studie durchgeführt wurde:
Italien
Methoden:
Bei 355 Schwangeren (217 aus Italien, 62 aus Osteuropa, 43 aus Nord- und Zentralafrika) wurde die Jodharnkonzentration (UIC) aus Spontanharn bestimmt, und sie wurden zu ihren Ernährungsgewohnheiten befragt.
Resultate:
- UIC gesamt:
- 83 µg/l
- 13% lagen im optimalen Bereich von 150-249 µg/l
- 50% hatten eine UIC von <50 µg/l
- UIC nach Nationalität:
- Die UIC war bei Afrikanerinnen und Osteuropäerinnen signifikant niedriger.
- Afrikanerinnen: mediane UIC 46 µg/l
- Osteuropäerinnen: mediane UIC 45 µg/l
- Italienerinnen: mediane UIC 100 µg/l
- (p = 0,005)
- Bei Nicht-Italienerinnen wurde eine signifikante Korrelation zwischen der UIC und der bereits in Italien verbrachten Zeit gefunden (R = 0,22; p = 0,02).
- UIC nach Ernährung:
- Frauen, die regelmäßig Milch tranken, hatten eine signifikant höhere UIC als Frauen, die keine Milch konsumierten.
- Milchtrinkerinnen: mediane UIC 110 µg/l
- Frauen ohne Milchkonsum: mediane UIC 47 µg/l
- (p = 0,0001)
- Diese Korrelation wurde bei Italienerinnen und Osteuropäerinnen gefunden, aber nicht bei Afrikanerinnen.
- Multivariatanalyse: Milch war die einzige Variable, die die UIC beeinflusste (OR = 1,29; p = 0,0005)
- Zwischen UIC und Joghurt, Käse, Eier, Fleisch und Fisch wurde keine Korrelation gefunden.
- UIC nach Jodsupplementierung:
- 40% der Schwangeren nahmen regelmäßig Jod ein. Ihre UIC war signifikant höher.
- Jodsupplementierung: mediane UIC 103 µg/l
- keine Jodsupplementierung: mediane UIC 75 µg/l
- (p = 0,03)
- Frauen, die Jod supplementierten und regelmäßig Milch tranken: mediane UIC 98 µg/l
- Frauen die Jod supplementierten und keine Milch tranken: mediane UIC 42 µg/l
- (p = 0,01)
- UIC nach der Verwendung von jodiertem Salz:
- Jodiertes Salz wurde von 44,5% der Italienerinnen, 37,5% der Afrikanerinnen und 43,8% der Osteuropäerinnen verwendet.
- Verwendung von jodiertem Salz: mediane UIC = 94 µg/l
- Verwendung von unjodiertem Salz: mediane UIC = 75 µg/l
- (p = 0,02)
Die mediane UIC aller miteinander verglichenen Gruppen lag unterhalb des optimalen Bereiches von 150-249 µg/l.
Siehe auch Kommentar